2026年05月25日 17:29更新

田植えや草取りなど棚田の保全活動が心や体にどのような効果を与えるかを科学的に検証する新潟県の新たな試み、「棚田ダイエットプロジェクト」が十日町市蒲生で23日（土）に始まり、都市部の人たちが「通い農」をしてコメ作りを行う「ヨ～イ！みんなの棚田」の田植え作業でメンバーの身体データが測定されました。

「棚田ダイエットプロジェクト」は棚田の保全活動が心や体にどのような効果を与えるかを科学的に検証し、健康づくりに役立つことを広く発信して、農的関係人口の拡大を目指す県の新たな試みです。

この検証の舞台に蒲生の棚田が選ばれ、被験者として、去年からここで都市部からの「通い農」でコメ作りを始めた「ヨ～イ！みんなの棚田」のメンバーがプロジェクトに協力します。

この日は約40人が約7aある2枚の田んぼでコシヒカリの苗を手作業で植えていきました。

参加者のうち、半数の20人がスマートウォッチなどの装置を身につけ、田植えの前後で心拍数や発汗量、消費カロリーを測定したほか、心の状態を尋ねるアンケートに答えました。

東京から参加
「スマートウォッチはすごかった。今は（心拍数が）95～96だが、さっきは140いったので分かりやすい。スマートウォッチがあると、無理がかかっているかどうかが分かるし楽しい」

「田植えがきつくないと言ったらウソになるが、いい汗がかける。足腰は鍛えられると思うので、夜にお酒を飲み過ぎなければダイエット効果はあると思う」

棚田ダイエットプロジェクトは今年度、蒲生の棚田で夏の草刈りと秋の稲刈りの2回実施されます。そこで得られた身体データを新潟医療福祉大学が分析し、「棚田エクササイズ」として健康づくりへの有効性が認められれば、県が発信していきます。

新潟医療福祉大学 健康科学部 健康スポーツ学科 岡本優美 助教
「棚田は収穫ももちろんだが、貯水などの環境保全にもつながって、私たちの暮らしを守っているので、健康面と研究面から何かできることがないかと思った。これを第一歩として、これがきっかけになって、大きく研究を広げていけるといい」

利用者により使いやすく！蒲生の「棚田ステーション」がリニューアル

今回の活動にあわせて「通い農」の人たちの拠点となる「棚田ステーション」のリニューアルも発表されました。これまではロッカールームとコワーキングスペースのみで運営していましたが、新たにシャワールームと宿泊できる客室4室を備えました。「棚田ステーション」での宿泊受付は6月28日から始まります。