2023年06月08日 20:56更新

JCVの生活情報番組「すまいるone」。6月4日から放送中の「目指せカラアゲニスト！から揚げ特集」では、お店ごとに違う調理法や味付けなどたっぷりと紹介しています。

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【メルシー土市店】

十日町市土市にある「メルシー土市店」。店内には食料品や雑貨が並び、地元の人たちに愛されているスーパーです。

メルシーは松之山、松代、十日町市街など、十日町地域に6店舗を展開しています。こちらのスーパーでは、惣菜の味や品揃えに力を入れています。揚げ物の惣菜は15～20種類ほどを用意しています。

はんぺんにハムとチーズを挟んで揚げた「ハムチーズはんぺん」など、オリジナル商品も並びます。

メル唐　1個95円（税込）

一番人気は唐揚げで、メルシーの唐揚げということで「メル唐」と呼ばれています。

ひとつ70～80グラムの鳥のもも肉を使用し、160～165度の低温の油でじっくりと揚げます。

中が柔らかく、外側はパリッとした食感に仕上げ、冷めてもおいしく食べられるように作られています。　

鶏カツ　213円（税込）

また、オリジナルの鶏カツも人気の一品です。

現在も十分な大きさですが、以前はこの倍の大きさでした。半分の方が食べやすいという声が多く、現在のサイズに落ち着きました。一枚の大きな鶏肉に塩とコショウを加えて、そのまま揚げているだけで、特別な味付けはしていません。多い時で1日10キロの鶏が揚げられ、揚げたての商品が店内に並びます。

桜海老かき揚げ　128円（税込）

こちらの大きなかき揚げも店のオススメです。たくさんのタマネギを使った大きなかき揚げは、エビのほのかな香りが感じられます。そばやそうめん、うどんのお供にピッタリです。

村山光志 店長
「メルシー土市店ではメル唐が一押しとなっています。中はふわっと、外はパリパリのメル唐、ぜひ皆さんに味わっていただきたいと思います。皆様のご来店をお待ちしております」

店舗情報

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メルシー土市店
■住所：十日町市馬場丁1664-1
■電話：TEL025-758-3695
■営業：9:00～21:00
■定休日：無休

※【動画】メルシー土市店を取り上げた番組「すまいるone」はこちら